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日志:
材料:
10寸戚风蛋糕
鲜奶油
白糖
粉红色食用色素
水果 适量

工具:
面包刀
裱花刀
  • 1
    把蛋糕用面包刀片成2片备用。
  • 2
    鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。
  • 3
    取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上草莓丁和柿子丁。
  • 4
    再放上另一片蛋糕片,放上打发的鲜奶油。
  • 5
    用裱花刀把奶油抹平。
  • 6
    用大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上,剩下的奶油滴两滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可。



    来源:博览社
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