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 吉祥兔
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日志：
鸡蛋 2个
菜花 250克

辅料：
盐 少许
鸡精 少许
姜 少许
  • 1
    所有原料。
  • 2
    姜切末。
  • 3
    鸡蛋打散备用。
  • 4
    菜花洗净在开水中焯一下，捞在凉水盆中，控干水分。
  • 5
    锅中放油爆香姜末。
  • 6
    倒入菜花 加盐翻炒。
  • 7
    倒入鸡蛋液，翻炒均匀使每一个菜花都能够沾满蛋液。加入鸡精翻炒均匀即可。



来源：博览社
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