缤纷乐的空间

• 1
  准备好材料。
• 2
  将新鲜的虾冲洗干净，焯水。
• 3
  将焯好的虾去头部、虾线及外壳（外壳可以留下煮汤用）。

• 4
  小油菜洗净。
• 5
  炒锅里加入少量油，将鸡蛋打匀后。
• 6
  舀一勺，摊在炒锅中。

• 7
  在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，一点点盐。
• 8
  然后把鸡蛋对折成，可在封口处加少量蛋液，也可以不加。
• 9
  反面略煎一下。

• 10
  盛出备用。
• 11
  锅内加入水（也可以是高汤）和虾壳，烧开后加入适量盐。
• 12
  小油菜和蛋饺，煮沸后即可食用。

小贴士

如果宝宝还小，可以把虾肉剁成泥来操作。