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 鸡不叫
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日志：
猪肉
胡萝卜
葱姜
黄酱
味精
盐
淀粉
花椒大料粉
料酒
生抽
  • 1
    所有材料全部切成末。
  • 2
    肉末要先用盐，味精，花椒大料粉，料酒，生抽，淀粉腌制半小时左右。
  • 3
    锅里放油放入肉末炒散。
  • 4
    放姜末和胡萝卜碎炒匀后放黄酱。
  • 5
    加少许水煮开后放入葱花和味精即可。
  • 6
    水开了锅里放入一点盐防止粘锅，面条放进去用筷子搅散煮熟就可以捞出，过一下凉水装碗就可以了。



    来源：博览社
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