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日志:
原料:
五花肉1000g
煮鸡蛋10个
葱姜
八角2枚
调料:
甜面酱
料酒
酱油
白糖

鸡精
  • 1
    五花肉洗净,分成3块。
  • 2
    锅中倒足量水,加入葱姜段,放入五花肉块淖5分钟。
  • 3
    捞出,切厚1cm的片。
  • 4
    准备好砂锅,摆入五花肉片。
  • 5
    放入葱姜片,加入没过菜肴的水。
  • 6
    倒入适量的甜面酱、料酒、酱油、白糖、盐、鸡精调味,盖好砂锅盖,开锅后转小火煮1小时。
  • 7
    将煮鸡蛋剥皮备用。
  • 8
    将鸡蛋放入砂锅中。
  • 9
    盖锅盖后继续煮1小时,即可。
  • 10
    香喷喷的把子肉就可以上桌食用啦,相信喜欢米饭的朋友们绝对不会放过它哦~就把这道受欢迎的菜送给美食家的亲们,祝大家新年快乐~兔年吉祥如意哈!



来源:博览社
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