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 绿幽灵
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日志:

市民付先生本想在过年时,给自己的家人买一些滋补品,尽一份孝心。在朋友的推荐下,花了32万元,在江苏购买了两公斤冬虫夏草,店主称这是正宗的野生虫草。这两天,付先生拿到市药检所检验才发现,自己买的居然是一种和虫草很像的亚香棒,没有任何药用价值。


冬虫夏草是许多市民熟知的药材,随着新年的临近,其销售旺季也到了。从业内人士处了解到,今年,冬虫夏草市场的价格较之去年增长约30%,从1993年的每公斤3000元,涨到了现在的每公斤20万元,20年上涨了60余倍。这两年药检人员检查发现,一些不法商家还将泥和重金属加一些黏合剂,抹在虫草基部,让冬虫夏草增重10%-15%。市药检所副所长宋旭峰提醒,食用这样的虫草,严重的,会影响人体肝肾功能。

 


 
价格20年来涨了60余倍
 
经走访市面多家出售虫草的市场及知名中医药馆发现,一些专门出售参茸滋补品的市场,三分之二的摊位有虫草出售,价格基本在每克100至400元不等,一些看似包装精美的冬虫夏草,一盒内有五六根,价格仅需每克100多元。
 
而在吴山花鸟城内,冬虫夏草的价格在每克两三百元上下,基本都散装在一些大的玻璃罐里,产地主要是西藏那曲和青海玉树。一位摊主告诉记者,临近过年,野山参、虫草卖得较好。
 
在万承志堂看到,虫草的产地都为西藏那曲,价格在200元至500元间,包装都很精美。销售人员称,去年虫草价格就已悄然上涨了。
 
附近另外几家出售虫草的益元参号,也出售原产地为西藏那曲的虫草,价格在100元至500元不等。而方回春堂、胡庆余堂的虫草价格相对高一些,胡庆余堂的虫草最低至少需300元一克,最贵的要将近700元一克。方回春堂的价格则在每克200元至近700元不等。
 
从业内人士处了解到,较之去年,虫草价格约长了30%。20年来,虫草价格上涨了60多倍。业内人士分析,虫草需求量在上升,而原产地虫草稀缺,产量也有变化,所以导致价格上涨。
 

 

 


虫草外涂抹重金属增重
 
杭州市药检所副所长宋旭峰称,近几年,冬虫夏草市场的造假手段不断翻新,最早期用牙签或铁丝串接增重,用硫磺熏制,用胶水粘贴。现在则在虫草的草基部开条缝,填入金属粉。原理就如一颗“鱼皮花生”,在外面包裹了一层后,可以为冬虫夏草增重10%-15%。吃了这种虫草不但对人体无益,虫草中的重金属,还会损害人体的肝肾功能。将这种虫草放进水里,如果上面添加了重金属粉,那么就会迅速沉落到杯底。
 
前不久,还有人拿着虫草到药检所检测,发现在市面上消失多年的亚香棒虫草也悄然重现。药检人员说,亚香棒从外形上来看,和冬虫夏草没有任何区别,一般人很难鉴别,食用后也没有任何药用价值。
 

流动小贩出售的多为假虫草
 
特别要提醒消费者的是,真正检验出为假虫草的,大多是市民去外地旅游时,从当地购买的虫草,或是在一些年货展销会上购买的虫草。现在还发现一些流动小贩,向路人兜售藏红花、冬虫夏草等药材,而且价格与市场上的冬虫夏草几乎一样,但这些都是假虫草。

他建议消费者去正规药店或是胡庆余堂等中医药馆购买虫草。这些虫草一般会有经验丰富的药师把关,质量可以放心。正规药店还有消费凭据,即使遇到问题也有据可循。




来源:半岛家园
  楼主
绿幽灵 留言于:2013-01-15 15:05
●服务
外观饱满中部四足突出是正品
如何正确挑选冬虫夏草,杭州市药检所的工作人员给读者支了几招。首先在挑选时,要看冬虫夏草的外观饱满度,看看虫草的身体实不实,一些冬虫夏草是过了采摘季采的,或是放置时间过长的,就会出现内芯空洞的情况。
真虫草虫体似蚕,长约3~5cm,表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,足8对(中部4对比较明显)。子座细长,圆柱形,长约4~7cm,直径约0.3cm,表面深红棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大。断面为白色,气微腥,味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大,外色黄亮、内色白,子座短者为佳。假的亚香棒虫草的子座,从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没真虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多,选购时要仔细看。也可以掰开细看,若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣品。虫草买回家后,要尽快吃掉,放置的时间过长,药效也会受影响。
如果消费者担心购买到掺假增重的虫草,可以先将虫草放入水中浸泡一下,看是否有添加物迅速沉至杯底。虫草如果经过清洗,危害较小。从外观来看,要选择一些相对干净清爽的虫草。

每天喝一杯虫草泡水最好
虫草并不是治百病的,许多市民虽然购买了价格昂贵的冬虫夏草,却不知道如何正确食用,才能最大的体现其营养价值。更有甚者购买了冬虫夏草后,乱吃,胡吃,由此引起了一些身体机能的反常。
浙江医院姚惠副主任告诉记者,冬虫夏草主要可用于补肺肾,从中医角度来看,用于调理肺肾气虚,气阴两虚。
虫草的药性较平,如果是加人参一起吃,偏重于补气,和西洋参搭配,则偏于养阴。杭州人喜欢放一

些枸杞子或女贞子,则偏重于补肝肾。
从病理角度看,慢性支气管炎或肾功能不好的人,都适宜吃冬虫夏草。老年人如果经常感到气急,也可以吃冬虫夏草,或是用虫草炖个老鸭汤。
从食用功能来看,姚惠副主任建议,如果是一般的保健,可以直接用虫草泡水喝,这也是服用虫草的最佳方式。喜欢枸杞子的人,可以将枸杞子和虫草一起泡着喝,最后可以将虫草一起吃掉。每天可以喝一杯,以保健为主,每次可以放两三根虫草。还可以用炖盅放入冬虫夏草、人参加冰糖炖了吃。
如果是加入人参泡茶喝,高血压人群不建议饮用。舌苔很厚、容易拉肚子,或是出现感冒发烧等急性病人群,也不适宜吃虫草。
  沙发
观海长廊的翡翠 留言于:2013-01-15 15:06
连中国黄金出售的金元宝都会生锈,还有什么是能让消费者放心的呢。
  板凳
牛肉干 留言于:2013-01-15 15:07
哪来那么多的冬虫夏草给你老百姓吃哦。太傻太天真
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