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日志 TOP10

日志：
凉水面团 250克
芝麻酱 40克
香油 10毫升
盐 3克
花生油 10毫升
  • 1
    芝麻酱、香油、盐调匀。
  • 2
    把面分成2个剂子，揉匀。
  • 3
    擀成薄片。
  • 4
    抹上芝麻酱。
  • 5
    从内测卷起来。
  • 6
    再从一头卷起来，饧5分钟。
  • 7
    把剂子按扁。
  • 8
    擀成4毫米厚的饼坯。
  • 9
    锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。
  • 10
    2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。
  • 11
    出锅装盘。
  • 12
    稍晾后用手撕开，即可享用。



    来源：博览社
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