主料：
牛肉
番茄
红腰豆
辅料：
姜
盐
油
白糖
生粉
酱油
- 1
所需材料:牛肉，番茄,红腰豆,姜。
- 2
提前将红腰豆泡发。
- 3
然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。
- 4
番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，番茄切片，姜切成丝;
然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。
- 5
锅烧热后放油。
- 6
将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。
- 7
用余油炒番茄，炒至番茄稍软。
- 8
将红腰豆倒入，翻炒几下。
- 9
再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。
- 10
成品....。
来源：博览社
|
|
楼主
|
|
龙儿
