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日志：
面粉 200克
鸡蛋 2个
葵花籽油 20毫升
盐 2克
酱油 10毫升
鸡精 2克
香油 5毫升
葱
姜
蒜
  • 1
    鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
  • 2
    锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。
  • 3
    放入葱、姜、蒜翻炒一下。
  • 4
    放入酱油。
  • 5
    锅里放入适量凉水，大火烧开。
  • 6
    面粉200克放入盆中。
  • 7
    慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。
  • 8
    开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。
  • 9
    盛入碗中。



    来源：半岛家园
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