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面粉 50克
香菜 3-5棵  
鸡蛋(鸭蛋)2个  
盐、味精、胡椒粉 适量
  • 1
    面粉50克    香菜3-5棵   鸡蛋(鸭蛋)2个  盐、味精、胡椒粉适量。
  • 2
    蛋打成蛋液,香菜洗净切碎。
  • 3
    把蛋液和香菜碎倒入装面粉的碗里。
  • 4
    下适量的盐、味精、胡椒,加入适量的清水搅成稀面糊。
  • 5
    油锅中小火加热,倒入面糊摊平。
  • 6
    两面煎至金黄出锅,切成小片即可食用。



    来源:博览社
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