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香菇
蘑菇
鱼滑或者猪肉滑
淀粉

酱油
耗油
  • 1
    把菇洗干净,把脚切掉。
  • 2
    把菇脚剁碎,放到已经绞好肉呢,搅拌均匀。
  • 3
    把肉让进菇里,用汤匙压实,大火蒸10分钟。
  • 4
    把蒸出来的汁倒入锅里,加入加酱油和耗油的淀粉水。
  • 5
    把煮好的汁,淋在菇上面就可以啦。

小贴士

1.我这里的肉滑是已经伴好味道啦,所以不需要家调味!
2。自己做的肉滑方法,把肉剁碎,加入盐,油,淀粉,鸡蛋,葱花搅拌均匀!




来源:半岛家园
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