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日志 TOP10

日志：
苦瓜
豆豉
青椒
大蒜仔
  • 1
    这些是原料。
  • 2
    苦瓜片开后切小片，青椒切小段，干辣椒可放可不放，豆豉用水泡一下。
  • 3
    苦瓜放入盆内用放一勺盐腌一下，会没那么苦。
  • 4
    锅内烧油，苦瓜腌出水后挤干水，与青椒，豆豉，干辣椒一同入锅炒。
  • 5
    腌苦瓜时已经放过盐了，所以不用再另外加盐，我加了点生抽，喷了一丁点的水，加入鸡精就OK啦。



来源：半岛家园
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