快乐大本营的空间

• 1
  将面粉分几次加水。
• 2
  要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。
• 3
  用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。

• 4
  然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。
• 5
  一小时后把水倒掉。
• 6
  把平底锅预热，用手抓一面团，在平底锅转一圈，马上拿起。平底锅就会留下一层薄薄的面皮，等稍稍翘起，就可以揭起面皮了。春卷皮就完成了！

小贴士

一定要用小火。不用放油。