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日志:
鸡腿 三个(两个做混合香料鸡腿,1个做BBQ的)
蛋清 一个
牛奶 少许
Herbs and spice 混合香料 100g
BBQ酱 20g
Teriyaki 红烧酱 10g
黄油 少许

器具:
烤盘 1个
保鲜袋 一个
  • 1
    鸡腿3个,鸡皮去掉(喜欢鸡皮的,可以保留),凉盐水泡30分钟。
  • 2少许牛奶和一个蛋清混合均匀,涂在每个鸡腿的表面。
  • 3
    保鲜袋里放混合香料。
  • 4
    把涂有蛋清和牛奶的2个鸡腿放入混合香料的保鲜袋中,使香料均匀的附在鸡腿上。
  • 5
    黄油涂在烤盘的底部和侧部。
  • 6
    另外一个鸡腿放在盘中,涂上BBQ 和 红烧的混合酱(另外还可以混合一些辣酱,芥末)。
  • 7
    含芥末的 BBQ sauce。
  • 8
    Teriyaki烧烤酱。
  • 9
    把三个鸡腿放在涂有黄油的烤盘中,并放入400F 的烤箱,大概205C。烤40-45分钟即可。



    来源:半岛家园
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