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日志 TOP10

日志：
芥蓝 1斤
松仁 10克
芥末 1克
橄榄油 1汤匙
盐    5克
  • 1
    原料：芥蓝3根，松仁10克。
  • 2
    芥蓝去皮洗净。
  • 3
    切3段，然后竖着一剖四，再切成丁。
  • 4
    锅里加水烧开，放入芥蓝丁，水开后捞出加冷水冷却，沥干水分。
  • 5
    芥末加橄榄油调和，芥蓝里加盐，倒入芥末橄榄油搅拌均匀，撒上松仁。

小贴士

芥末放多少可以按个人喜欢，先少放，觉得味不够再加。建议不要多放，芥末味淡点反而提升了芥蓝的清香味




来源：半岛家园
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