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日志：
酸菜 3棵
鱼肠 4个
辣椒、葱花、姜片 少许
盐、糖、酒（我用头曲酒）、鸡精、酱油、壕油 适量
  • 1
    鱼肠清理干净。
  • 2
    酸菜切小条，用锅炒干水份（什么都不用放）。
  • 3因为太忙了，所以炒那部份没拍照~~
    先放姜、葱花把鱼肠炒一下，再放酒和糖、盐，调味，盖一下锅。
  • 4鱼肠熟了，就把酸菜倒进去，放点鸡精、酱油、壕油，酸菜入味了，最后才放辣椒再炒几下就OK啦。



来源：半岛家园
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