风中影的空间

• 1
  打一个鸡蛋放入碗中，放一勺糖。
• 2
  把鸡蛋打碎。
• 3
  用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内。

• 4
  滴少许香油既可。

小贴士

1、糖可根据自己的口味来放，不放糖和香油也是另一种味道。
2、冲鸡蛋茶的时候，一定要在碗的一侧，这样水就从蛋液底层翻滚，蛋花熟的透。