吞噬星空的空间

皮料：
特精粉 500克
水 190克
鸡蛋1只
奶粉25克
玉米油45克
白砂糖40克
酵母 6克

馅料：
豆沙馅 160克
辅料：
蛋液 少许
肉松 少许

• 1
  食材准备。（图片内多放泡打粉）
• 2
  所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。
• 3
  面包机进行揉面工作。

• 4
  接着发面工作，面团发酵2-3倍。
• 5
  发酵好后，取出分成六份，每一份用擀面杖擀长（排气）。
• 6
  再卷起来。

• 7
  每个捏圆。
• 8
  盖上保鲜膜，松弛15分钟。
• 9
  接下来，取一个剂子，搓成长条、放上豆沙馅，摊平。

• 10
  最后卷起来。
• 11
  很快六个都包好了，放烤箱内第2次发酵约40分钟（在烤箱底部放一小锅热水）。
• 12
  发酵完成后，取出刷上蛋液。

• 13
  再撒上肉松，入烤箱烘烤。
• 14
  烘烤温度180°C，40分钟（视各家烤箱而定）。