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日志 TOP10

日志：
材料：
山药 半根
木耳 适量
青虾 500克
调料：
蚝油 适量
生抽 适量
精盐 适量
香油 适量
  • 1
    制作此菜的材料，
  • 2
    山药洗净去皮备用。
  • 3
    把山药切成大片。
  • 4
    切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
  • 5
    生姜切片备用。
  • 6
    把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
  • 7
    锅中加油烧热，炒香八角和姜片。
  • 8
    倒入虾仁翻炒均匀。
  • 9
    虾仁变红时，放入山药片翻炒。
  • 10
    放入黑木耳翻炒一会儿。
  • 11
    加入适量的蚝油炒匀。
  • 12
    加入适量的生抽炒匀。
  • 13
    临出锅时加入适量的精盐炒匀。
  • 14
    关火后点入适量的香油调味。



来源：半岛家园
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