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日志：
主料：
羊排
白萝卜
大葱
生姜
花椒
盐
白胡椒
鸡精
香菜
肉蔻
料酒
  • 1
    准备好材料。
  • 2
    羊排洗净用清水泡去血水备用。
  • 3
    锅中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。
  • 4
    大火烧开，煮3分钟 捞出。
  • 5
    另起锅葱姜 肉蔻 放入锅中，加入适量清水烧开。
  • 6
    水开后加入焯水的羊排，大火烧开转小火，煮至1小时。
  • 7
    白萝卜去皮切块。
  • 8
    下入羊排里，小火煮至30分钟 加盐 胡椒 鸡精调味即可。



来源：半岛家园
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