奥特曼的空间

• 1
  将鸡腿去骨切成小块。
• 2
  锅内放适量油，下葱姜蒜煸香。
• 3
  将鸡腿放进锅内倒入适量料酒炒一会，倒点酱油上色，再撒入适量糖。

• 4
  盖上锅盖小火焖五分钟。
• 5
  揭开锅盖，放进毛豆米翻炒均匀，再盖上锅盖大火烧两分钟后，撒上盐和鸡精收汁，起锅装盘。

小贴士

放入毛豆米后，盖上锅盖的时间不可太长，否则毛豆米全变黄了，成菜不好看，毛豆米的口感也欠佳。