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日志 TOP10

日志：
花蛤 1000克
豆瓣酱 2汤勺
料酒 一汤勺
白糖 5克
姜 2片
蒜 2瓣
  • 1
    将花蛤放入淡盐水中几小时，使其吐出泥沙及污物。
  • 2
    炒锅放油，油热放入姜片、蒜瓣爆香。
  • 3
    放入豆瓣酱略炒。
  • 4
    放入洗净的花蛤。
  • 5
    大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均匀。
  • 6
    待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。



    来源：半岛家园
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