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日志 TOP10

日志：
材料
黄花鱼 一条
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
米醋 适量
生姜 适量
八角 1个
香菜 适量
  • 1
    做这道菜的材料。
  • 2
    生姜切成小片备用。
  • 3
    把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。
  • 4
    烹入适量的酱油。
  • 5
    再加入适量的料酒烧开。
  • 6
    最后加入适量的清水，能没过鱼即可。
  • 7
    把洗净的黄花鱼放到锅中。
  • 8
    大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐。
  • 9
    加入适量的白糖。
  • 10
    加入适量的米醋。
  • 11
    继续炖煮，直到汤汁变得很少的时候。
  • 12
    汤汁收到很少的时候关火，撒入香菜段，盖好锅盖即可。
  • 13
    炖好的鱼盛出装盘即可上桌。



来源：半岛家园
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