遥遥的空间

大米 一碗
水 两碗
牛肉 2两熟的
西红柿 2个
白萝卜 一段
胡萝卜 一根
葱 一棵
老汤 半碗
番茄酱 一勺
植物油 一勺
姜三片

• 1
  把牛肉从冰箱取出、是熟的冰冻了、用开水煮一分钟、捞出来。
• 2
  再取2个西红柿洗干净、切块。切点葱花、一段白萝卜、一个胡萝卜都切块备用。
• 3
  准备调料。豆油、番茄酱、海鲜酱油、老汤半碗。

• 4
  锅烧热、放一勺植物油、把葱、姜和西红柿炒香。
• 5
  放一勺番茄酱、半碗老汤、一勺海鲜酱油、两碗水大火烧开。
• 6
  开锅以后调小火焖20分钟即可使用。

• 7
  取豌豆罐头配菜。再洗一碗大米、两碗水做米饭。凉水下米、烧开焖20分钟即可。
• 8
  米饭熟了用碗盛了、扣在盘子上、然后把牛肉菜浇在米饭上即可。

小贴士

焖牛肉的时候查看是否干锅、但不能加水。要原汤原味的。米饭焖好、继续停火焖10分钟。