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  • 字体大小: 发表于:2012-07-19 07:24
    牛肉盖浇米饭
    大米 一碗
    水 两碗
    牛肉 2两熟的
    西红柿 2个
    白萝卜 一段
    胡萝卜 一根
    葱 一棵
    老汤 半碗
    番茄酱 一勺
    植物油 一勺
    姜三片<ul><li>1<br/>把牛肉从冰箱取出、是熟的冰冻了、用开水煮一分钟、捞出来。</li><li>2<br/>再取2个西红柿洗干净、切块。切点葱花、一段白萝卜、一个胡萝卜都切块备用。</li><li>3<br/>准备调料。豆油、番茄酱、海鲜酱油、老汤半碗。</li></ul><ul><li>4<br/>锅烧热、放一勺植物油、把葱、姜和西红柿炒香。</li><li>5<br/>放一勺番茄酱、半碗老汤、一勺海鲜酱油、两碗水大火烧开。</li><li>6<br/>开锅以后调小火焖20分钟即可使用。</li></ul><ul><li>7<br/>取豌豆罐头配菜。再洗一碗大米、两碗水做米饭。凉水下米、烧开焖20分钟即可。</li><li>8<br/>米饭熟了用碗盛了、扣在盘子上、然后把牛肉菜浇在米饭上即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    焖牛肉的时候查看是否干锅、但不能加水。要原汤原味的。米饭焖好、继续停火焖10分钟。

     
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