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日志：

 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) 


材料:

面粉................500克

酵母..................1克

温水................320克

白芝麻...............适量

豆馅.................适量

做法:

1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟

2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克

3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外

4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）

5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟

 

做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦




来源：半岛家园
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