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日志:
主料:
韭菜花 500克
盐 150克
梨 半个
姜 一块
  • 1
    把韭菜花用水泡20分钟后洗净。
  • 2
    准备不好 盐 姜 梨。
  • 3
    盐把洗好的韭菜花腌制10分钟至塌蔫。
  • 4
    梨切块 姜切片。
  • 5
    腌制好的韭菜花 不要倒掉水分。
  • 6
    腌好的韭菜花和梨 姜一起放入搅拌机里,搅打均匀。
  • 7
    搅打好的韭菜花倒入干净的瓶子里。
  • 8
    瓶口要用保鲜膜盖好,再盖上瓶盖。

小贴士

封号口的瓶子放入冰箱储藏 大概1周就可以食用了。

唠叨; 要注意在腌制的过程中一定要干净无油,使用的工具事先要清洗干净。




来源:半岛家园
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