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日志：
排骨
葱姜
白糖
醋
料酒
色拉油
盐
味达美酱油
  • 1
    排骨放进水里泡10分钟 去血水。倒掉血水，放入料酒，葱姜，盐腌制排骨。半小时。
  • 2
    上锅蒸20分钟。
  • 3
    挑出蒸好的排骨。
  • 4
    油烧热。小火煸炒排骨。表皮金皇后下白糖 醋，煸炒。
  • 5
    炒出糖色后，加入少许味达美酱油，盐 再加入苹果翻炒均匀，最后撒上芝麻出锅。



来源：半岛家园
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