草泥马的空间

• 1
  准备一个尖椒，洗干净。打两个鸡蛋。豆油，精盐。
• 2
  尖椒切开，取出籽，切成三角块备用。
• 3
  炒锅烧热，放入两勺豆油。把鸡蛋液倒入锅里炒一会。

• 4
  把尖椒块投入锅内翻炒片刻，撒入一勺精盐翻炒均匀即可。

小贴士

炒这个菜要注意火候，火不能太大，中火就行。当菜炒出香味就立即出锅。保持鲜。小尖椒不辣，小孩和老人都可以吃。