返回湛江都市网首页
主人简介
 马甲
483
帖子		 1938
积分		 0
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量：118086
  • 今日访问：7
  • 注册时间：2011/3/28
  • 上次登录：2011/3/28
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志：
鲜虾
盐
葱
姜
蒜末
蛋清
扇贝
生粉
  • 1
    鲜虾洗净去头去壳抽去虾肠。
  • 2
    搅打成蓉，加入少量盐，葱姜蒜末，蛋清，生粉，拌成虾泥。
  • 3
    扇贝洗净去掉上壳。
  • 4
    挖出贝肉，去掉红色部分，留下白肉。
  • 5
    将虾蓉酿入贝壳，再将贝肉放在虾蓉上，表面撒上蒜蓉，大葱丝，蒸锅上汽后至锅中，大火蒸5分钟左右。最后取出剔掉蒜蓉和大葱丝，倒入一点点蒸鱼豉油，再在上面放上事先用盐水泡过的细青红椒丝（注意，这么细不是切出来的，是用刨丝器刨出来的），看着很漂亮吧，味道也是一级棒哦！



来源：半岛家园
  楼主
  游客