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日志：
原料：
地瓜
地瓜粉
萝卜
鱿鱼
虾仁
猪肉
芹菜
青蒜
花生粒
调味料：
油
盐
味精
五香粉
胡椒粉
  • 1
    先原料洗净，将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。
  • 2
    炒锅加热,倒入食用油,放入蒜头炒香将切好的馅料进行煸炒,加入五香粉,胡椒粉，盐和味精调味。
  • 3
    地瓜去皮洗净用高压锅煮熟,捣烂和地瓜粉拌匀,地瓜和地瓜粉的比例是1:3.5,揉成面团揪成中等大的剂子。
  • 4
    将面团捏成饺子皮,包入馅料,做成饺子的形状。
  • 5
    锅内加入开水,上蒸笼蒸上五-七分钟。
  • 6
    装盘,趁热吃了。



    来源：半岛家园
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