爱美丽的空间

香草面团：
普通面粉 120g
玉米淀粉 30g
香草粉 少许
黄油 80g
白糖 50g
全蛋 25g

可可面团：
普通面粉 110g
玉米淀粉 20g
可可粉 20g
黄油 80g
白糖 50g
全蛋 25g

另备少许鸡蛋液做粘合剂

• 1
  香草/可可面团：黄油软化，加入白糖搅拌均匀，不需要打发。
• 2
  分次加入蛋液。
• 3
  香草粉类混合，可可粉类混合。

• 4
  把混合粉筛入1中。
• 5
  分别和成两个面团（如果面团较粘，可放冰箱冷藏一会儿），放在保鲜袋擀成相同的长方形。
• 6
  在香草面团上刷蛋液。

• 7
  覆盖上可可面团。
• 8
  切成等份的长条。
• 9
  两两颜色交错粘合，呈4个方格的长方形。

• 10
  裹好保鲜膜，放冰箱冷冻30分钟至变硬。
• 11
  切成2-3mm的薄片。
• 12
  ........

• 13
  放预热175度烤箱，中层约12分钟。
• 14
  底部上色，表面微变色即可。
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