主料：
泡菜、青红椒、鸡蛋、猪肉丁、葱、姜、蒜。
调料：
盐、鸡精、酱油。
- 1
泡菜切末、青红椒切丁备用。
- 2
鸡蛋打散后炒好备用。
- 3
炒锅热油，下入葱姜蒜爆香。
- 4
放入猪肉丁翻炒后加入少许的酱油给肉丁稍稍上色。
- 5
加入炒好的鸡蛋、青红椒、泡菜翻炒。
- 6
下入米饭翻炒，加入其余的调味料翻炒。
小贴士
有胡萝卜的话也可以加点胡萝卜丁，也不错的。总之搭配还是很随意的！个人觉得美食都没有一个固定的模式，只要自己喜欢，适合自己口味就行。至于加些什么都没关系的。只要味道不串，营养不被破坏，也不会产生什么对身体不好的毒素的话，都无所谓的。
舞者
