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日志 TOP10

日志：
香菇 5朵
香麦 一把
红萝卜 半根
蒜末、耗油、盐、糖、生抽。
  • 1
    都是昨天没用完的菜，就这么些了，洗干净了。
  • 2
    香菇切十字花，这样好看又入味；红萝卜切成圆形片；蒜切末。
  • 3
    先把锅烧热放少量油，把青菜炒好。这一步可以用过水的，不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。
  • 4
    香麦炒好后装盘，锅洗净烧热放油，爆香蒜末。
  • 5
    倒入香菇翻炒几下，再加入少量糖、盐、生抽。
  • 6
    最后加入耗油、鸡精，拌匀后加少量水烧至入味。
  • 7
    然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面，这步忘了拍照。
  • 8
    最后把红萝卜放入锅里，加一点点水，一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的，还可以吃的。
  • 9
    炒好后摆在盘子周围就可以了。



    来源：半岛家园
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