小夜猫的空间

塔菜 500克
小虾米 2大匙
皮蛋 2个
火腿肉 少许（家里只剩一点了）
盐 半茶匙
糖 半茶匙
油 1.5大匙

• 1
  塔菜洗干净，尽量保持整棵。
• 2
  火腿肉切丁。
• 3
  虾米用水泡软。

• 4
  皮蛋切丁。
• 5
  热油锅，把虾米爆香。
• 6
  倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟。

• 7
  放入塔菜煮软身，放盐和糖调味即可上碟了。
• 8
  新年清淡的菜最受欢迎了。