苏紫紫的空间

主料：
豆腐
肉馅
鸡汤
枸杞
青菜

调料：
葱姜末
盐
鸡精
五香粉
酱油
植物油

• 1
  肉馅加葱姜末、盐、鸡精、五香粉、酱油、植物油拌均成馅备用。
• 2
  豆腐去掉上边的硬皮。
• 3
  取一个饮料罐剪去顶部，将饮料罐放在豆腐上用力按。

• 4
  将豆腐切成一个圆柱形。
• 5
  用刀在豆腐柱上横切，切出一张豆腐皮。
• 6
  取适量肉馅放在豆腐皮上。

• 7
  然后将豆腐皮对折成一个饺子状。
• 8
  将包好的豆腐饺子放入盘中，入蒸锅蒸5分钟定型。
• 9
  鸡汤撇去油，放入几粒枸杞烧开。

• 10
  将蒸好的豆腐饺子放入锅中煮熟，加入青菜叶，放鸡精、盐调味，出锅。