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 小夜猫
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日志：
原料：
面粉
花椒
大料
油
盐
  • 1
    油烧热，用花椒，大料一起熬。熬好后浇在少许的面粉上，搅拌成糊。
  • 2
    面粉用温水和成面团，醒20分钟。
  • 3
    擀成一张很大的饼皮，薄一些。刷上过程1中的面糊，即油酥。
  • 4
    叠好后，卷起，边拉伸边卷。卷好后擀平，放入饼铛中烙至两面金黄。
  • 5
    期间最好能翻面，刷油。

小贴士

特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=812




来源：半岛家园
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