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日志 TOP10

日志：
鸡蛋 五个
纯牛奶 100ml
白糖 五小勺
面粉 一汤勺
苹果 半个
葡萄干 适量
  • 1
    鸡蛋五个，分出蛋白蛋黄，分别打入无水无油的盆子里，在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。
  • 2
    苹果切粒，葡萄干适量。
  • 3
    加入一汤勺的面粉后再加入苹果粒和葡萄干搅拌均匀。
  • 4
    把蛋白打发至硬性泡沫待用。
  • 5
    蛋白分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀。
  • 6
    然后装到蛋糕纸里。
  • 7
    烤箱预热，买来烤箱后我发觉这烤箱的温度比较高呢，经过几次试验的经验，我是用150度烤了十二分钟左右，看到蛋糕上色后转下火烤的，烤出来很漂亮是不是啊！



来源：半岛家园
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