罐头的空间

• 1
  红头鱼去除内脏，洗净。
• 2
  将每条鱼一切为二。
• 3
  热锅下油，下放少许葱姜炝锅。

• 4
  再放入红头鱼煎至变色。
• 5
  然后加适量的水，葱姜末，蒜瓣，醋，盐大火烧开。
• 6
  盖盖转中火炖10分钟出锅，撒少许香菜末即可。

小贴士

一般炖海鲜的时候不要放味精，需要的话加一点鸡精即可。