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日志:
主料:
嫩豆腐。
辅料:
酸菜。
调料:
盐、味精、鸡精、五香粉、少许醋、葱花、姜蒜末、芡粉、海椒面。(主要的是老油)
烹法:烧
味型:酸辣味
1
豆腐切丁。
2
过上火下油下入酸菜和姜蒜末葱节几根,也可以几个野山椒 爆香。
3
然后下入豆腐。
4
加入适量水。
5
然后下入以上调料。
6
起锅撒上葱花稍微点缀即可。
7
是不是很下饭了....呵呵...也希望大家为了犒劳自己的嘴巴也东东手哈... 美味的很呢...
小贴士
特点:颜色红亮 酸辣嫩口 味香烫嘴
来源:
半岛家园
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