薄荷女人的空间

• 1将鲈鱼清洗干净，在鱼身的两面分别打上花刀。
• 2在鱼身上均匀的抹上适量的盐和味精。
• 3把切好的姜（切片，切丝均可），葱（切段）分别放到鱼的上面两面及鱼肚里。

• 4再淋上适量的蒸鱼豉油和麻油。
• 5
  最后在鱼身上撒适量的豆豉
• 6等水涨了以后，放进锅蒸大约10分钟左右就可以出锅了。

小贴士

我不喜欢用料酒，如有习惯用料酒的朋友，可以在第二步骤前用适量的料酒。