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日志 TOP10

日志：
苦瓜 1根
鸡蛋 2枚
红椒 1/4个
大蒜 4瓣
盐
  • 1
    苦瓜洗净后对半切开，用小汤匙去掉内瓤然后切片。
  • 2
    鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
  • 3
    红彩椒处理干净后切小丁。
  • 4
    热锅凉油，放入切好的蒜瓣爆香。
  • 5
    闻到蒜香后倒入打散的鸡蛋液，然后迅速滑散。
  • 6
    放苦瓜和红椒丁大火翻炒2、3分钟。
  • 7
    翻炒均匀后，加适量盐调味即可出锅了。
  • 8
    装盘，开吃喽。



来源：半岛家园
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