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日志 TOP10

日志：
面粉
鸡蛋
炼奶
白糖
调和油
肉松
  • 1
    先将蛋清和蛋黄分开，然后蛋清里加进白糖搅拌均匀。
  • 2
    把加入白糖的蛋清搅拌成摩丝状态，是把碗反过来蛋白也不掉下来的，那就OK。
  • 3
    在蛋白里加入蛋黄、面粉、奶、调和油。
  • 4
    拌好的粉浆。
  • 5
    把粉浆放进模盘里。
  • 6
    冒起来了，快好了。
  • 7
    半成品出炉。
  • 8
    把蛋糕整片在模盘里取出，平摊好，放上炼奶，卷起，在蛋卷的外皮滚上糖霜，切片。
  • 9
    爱心蛋卷出炉了，不花时间的爱心早餐或下午茶。



    来源：半岛家园
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