世纪佳人的空间

　　随着婚姻监礼人服务日渐普及化，香港新人于选择证婚场地时便更具灵活性了。眼见愈来愈多新人希望在一些别开生面的地点举行婚礼，例如海滩、游艇、山顶、花园等，由于户外环境有太多比较难掌握的因素，为了一切尽善尽美，以下几点大家必须注意的：
 

1. 灯光：如举行婚礼的时间为太阳下山以后，或接近黄昏时段，请确定该场地可提供充足的灯光服务。否则，阁下便需要预早准备大量蜡烛或以string lights环绕住场地内的灌木植物，什至决定是否需要租用油灯或合适的照明工具等。另外，倘若婚礼地点面积较大的话，请向有关专业顾问查询相关的照明安排，确保其效用和安全性。

2. 音响：婚礼上除了音乐外，嘉宾们都希望用眼睛和用耳朵去见证整个证婚仪式，所以，户外的音响设备更加不可忽视，建议事前认真地跟场地有关单位沟通，务求在婚礼上的所有嘉宾都照顾周全。

3. 食物：户外温度往往影响食物的质素，尽量避免容易腐坏的食物，如一些混合了蛋黄酱的菜色、已切开了的水果等。同样地，结婚蛋糕的选料也尽量避免比较容易溶化的忌廉类，订购时应跟蛋糕供货商提及户外婚礼事宜，使对方可配合户外环境来设计阁下的结婚蛋糕材料和形状等。

4. 布置：沙滩婚礼或花园婚礼于决定场地布置的时候，千万别忘记一个重要元素，就是来自大自然的风。因此，请准备一些重型的支撑物，花品方面也尽量挑选一些较强壮的。如当天有蜡烛等饰品，该同时准备一些玻璃座作保护，防止不必要的意外。专业

5. 嘉宾：新人都应尊重\婚礼上的所有嘉宾，既然如此，新人有责任拒绝任何不速之客之光临，例如讨厌的蚊子、苍蝇和各种昆虫等。尤其是当苍蝇飞舞于食物中，的确大熬风景。因此，事前应跟场地有关单位沟通，做好一切防蚊防虫措施。另外，假如是冬天的婚礼，户外一定比较寒冷，提议租用一些heat lamps，为自己也为嘉宾增添几分窝心的暖意。
 
B计划：所谓天有不测之风云，凡事也要买个保险，多准备一个back up plan，永远万无一失。例如要应付下雨天的话，事前请向场地查询可否提供帐蓬，总之必须于婚礼前不少于一个月跟vendor商量清楚阁下的要求和B计划内容，并确定vendor可配合的每个项目。