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我们一般说的生日蛋糕都是指裱花蛋糕。现在流行的水果裱花蛋糕，完全可以自己在家做哦，在物价高涨的今日，在家做既健康又经济。玩烘焙也一段日子了，来一个个人裱花蛋糕大总结。。。  

 近来这段时间迷上了吃寿司，天天吃都不腻。。银子花了不少，还不敢放开大吃。。好吧，自己在家做一堆，吃到饱死，腻死，可以不用受诱惑了吧？但，不，我还是很喜欢吃啊。哈哈，我真是爱死你拉，寿司！其实说白了，就是饭团包菜吧？怎么就这么吃不腻呢？奇怪。。。我想最大的原因是合适我急性子的人吧，冷饭，不怕被烫到嘴哦！   配料：珍珠米，米醋，盐，糖，青瓜，鸡蛋，火腿肉，蟹柳，沙拉酱，紫菜片。 做法：1、珍珠米洗净，放电饭锅煮。要煮得稍硬点，最好用精煮功能。       2、自制寿司醋，盐、糖、醋按1∶5∶10放小锅里小火煮至糖溶，离火摊凉备用。（注意不要煮开太久，醋会挥发掉，记得要试味，可以根据自己口味调整。） 3、煮好饭后，趁热放一个大盆，一边加寿司醋一边搅拌均匀。 4、等饭冻的过程可以准备其他配料。鸡蛋煎成片切条，青瓜火腿肉切条，蟹柳蒸熟。 5、准备好寿司帘，放上紫菜片，铺上米饭（尽量均匀），然后中间放其他配料（我还加了沙拉酱），卷起来，切块就可以摆盘食用啦。