日志
- [2012-06-28]袁师傅-腊汁肉夹馍 [图]一次听朋友说起肉夹馍好吃,听到这话,小馋虫在动,忙问在哪里有得卖?她说在圆岭路湛海公寓的旁边,这家做得正宗,味道也好。好,知道地址,就去买。好不容易找到,哇,好多人在排队买,师傅手不停在剁肉。好不容易轮到我,5蚊鸡买一个试下味道。肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香, 松软的热馍夹着美味多汁的腊汁肉,咬上一口,满口肉香,让人满足不已。吃起来,一点都不油腻,越吃越有味。喜欢吃辣的朋友,不防加点辣椒,吃起来更香。



阅读(1967) 回复(0) 查看全文>> - [2012-06-21]地道的农家薯粉糖水 [图]炎热的夏天,有时间煮煮糖水,如薯粉糖水。既能散热,又能解馋
这是自洗自晒的红薯粉。把粉捣碎,不能有太多的小粒块。
煮好开水,适量倒入粉中。一边加水,一边用筷子搅拌,{注意水不要加多}下手和,跟和面一样,这时注意烫。和好的,不要粘手,如果粘手,就要加粉,直到不粘手为止。
用手指把和好的面捏一小块,一小块,不要大,大的话,煮起来不容易透。
我加了红薯一起煮。把红薯煮开了五分钟,把捏好的面倒进去,用筷子搅拌一下,不容易粘一块。等到面浮起来,说明差不多好了,这时加糖进去,煮一小会,关火,ok.

薯粉块,有嚼劲,吃起来特有味,可以锻炼牙。亲们,喜欢吃的,快动手做吧。
阅读(7688) 回复(0) 查看全文>> - [2012-06-19]“可爱”的广州花痴小偷小偷偷了一部手机,当失主打来电话时,这位小偷竟突发奇想,告知自己的qq号码,甚至传去一张“靓照”,“诚心诚意”地想要与女失主“处朋友”。近日,广州天河警方循线侦查,将这名花痴小偷抓获,并打掉一盗窃团伙,抓获3名90后盗窃嫌疑人。花痴小偷称,他没读过什么书,所以想找个文化高的大学生做女朋友。阅读(1695) 回复(1) 查看全文>>
- [2012-06-16]面食——合子 [图]在好友家,她老公河北人,做了老家的面食合子,味道不错,吃起来有嚼劲,不油腻。做法简单,只要会和面。看图
喜欢吃什么馅,什么味道,自己动手,馅必须要切得碎。这是白菜猪肉馅,把白菜切得碎碎,猪肉剁成肉末,白菜里面先放点盐,把菜的水分沥掉,放肉末,鸡蛋,调料一起搅拌
和好面,把面切成一段一段,适中

把面擀成薄圆形,注意不能有破洞
把馅放上去,要平,均匀(这个是我擀的,技术一个字——烂,第一次

合起来,把边缘的压紧,注意不开口,否则煎的时候开口露馅

热锅,倒油多少,根据自己喜好,中火煎,两面轮流翻动,煎上十来分钟
可以动手大口吃了,配点陈醋,辣椒,慢慢嚼,好有嚼劲,味道
阅读(2136) 回复(2) 查看全文>> - [2012-06-13]童鞋们有木有遇到这样的情况某天在外,在厕所里洗手,突然听到一声音问,外面有人吗?俺答曰有。弱弱的声音继续说请问你有纸巾吗?有的话能借用我几张吗?忘记带纸巾了。
童鞋们,你们有木有遇过此情景?或亲身经历过
阅读(1961) 回复(3) 查看全文>>
麦兜海