妞妞的家

************* 面茶 ****************   材料： 小米面或黍子面...........100克 麻酱......................30克 香油......................适量 熟芝麻....................10克 花椒......................10粒 盐........................适量 姜粉.......................5克 (各种材料的用量和成品的稀稠度都可依各人的口味自行调整)   做法： 1、花椒和盐放入锅中，干焙出香味，取出用擀面杖擀碎 2、熟芝麻用擀面杖擀碎，与花椒盐和姜粉一起混合待用 3、如果芝麻酱比较稀可直接使用，如果较干，要将适量香油烧热后，倒入芝麻酱搅拌匀 4、小米面+水，调成稀糊状 5、锅中倒入水，烧沸后，倒入调好的小米面糊 6、再次煮沸后，转小火，煮约15分钟，期间需不断搅拌 7、煮至自己喜欢的稀稠度，关火 8、盛入碗中，在表面倒上一层芝麻酱，再撒上芝麻椒盐，开吃

想做好吃有口感的艾窝窝，有几点需要注意： 1.首先就是蒸糯米，把糯米蒸的有口感，水量要合适。一个万用测量水量的方法，就是放入淘洗干净江米，倒入清水，清水的高度在中指1/2处即可。 2.艾窝窝也是宫廷小吃，一跟宫廷搭上边自然选料就更上乘一些。所以我在糖桂花的基础上，还加了玫瑰酱，实验得知加了玫瑰酱的艾窝窝口味真的很出色。 3.大杏仁是我自己选用的，因为喜欢干果的香味。也可以选用熟花生，毕竟小时候吃不到大杏仁的说，嘿嘿。 原料：糯米100克，大杏仁20克，葡萄干20克，核桃仁20克，白芝麻20克，糖桂花适量，玫瑰酱适量，熟面粉适量。 制作： 1.准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样。 2.大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。 3.放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。 4.放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜欢甜的可以适当多放一些。 5.再加入玫瑰酱，玫瑰酱买的是进口的，味道很香，里面还带玫瑰花瓣。 6.最后加入白芝麻拌匀即可。 7.糯米淘洗干净，放入碗中，加入适量的清水，水量为中指没过1/2为宜。 8.蒸锅烧开上汽，放入糯米，蒸制约1个小时左右。如果为了快捷，现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。 9.煮好的糯米放凉，案板上撒上熟面防粘，取适量的糯米揉在一起，用熟面包裹住。 10.搓成长条，方便切剂子。 11.按照需要的大小，等大切成均匀的剂子。 12.把剂子压瘪，包入一枚馅芯，揉圆即可，喜欢的话可以做一些点缀。    友情提示： 1.糯米在北方也叫江米，也称黏米，南方称为糯米，实属一种东西。 2.熟面是在无水无油的锅中炒熟的面粉，吃起来不会有生粉的味道。炒的时候见生面变得比之前微微泛黄，而且没有生面粉味了就行。简单省事的也可以中高火微波加热至熟。 3.怕沾的话可以在手上撒上适量的熟面手粉。

总觉得今年夏天其实挺短的，闷热了没几天就立秋了。 虽然伏还没出，但一早一晚的，是真的很凉爽。 近日都是阴雨天，一早起来，又是一个阴沉有雾，等下雨的天气。 这样的日子很讨人喜欢。——我的口味很怪异。 一个夏天也没减下肥来，秋天自然也是希望不要贴秋膘了。 这无止境的膘，真是贴不起啊。 不过话说，又是我爱吃的面食，而且还有肉， 不长肉能说的过去么？   【新疆羊肉薄饼】（2人份） 材料： a：羊腿肉300g，洋葱半个，辣椒粉和孜然粉适量，老抽，盐，香葱。油 b：面粉200g，水120g，盐少许。 c：面粉+水和成面糊。 做法： 1.羊肉切碎，稍微剁一下，洋葱切碎。锅里热油，放入洋葱碎爆香，放入肉迅速滑炒开。 2.加入老抽继续翻炒，最后加入辣椒粉，孜然粉，和盐，拌匀即可。 3.材料b揉匀称软硬适中用筋度的面团，饧10分钟。然后分成四份。取一份，尽可能薄的擀成面皮。 4.入电饼铛（不放油）烙至两面都起泡。四张都烙好备用。炒好的羊肉加入切碎的香葱拌匀备用。 5.铺一张烙好的薄饼，加入一半肉，摊平，边缘刷一层面糊，盖上一张，摁紧。煎锅热油，放入饼两面煎至金黄即可。（油越多煎出的薄饼越酥脆）

这个时候熬了猪油，不消说，一定是为了它，苏式月饼。     做了一周的月饼，其实到此，这月饼才真正做出了点味道。没错，我最爱的，还是莫过于酥皮，咸味，肉馅的苏式鲜肉月饼。它皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，总之，是非常贴我的胃口（肥胃口）。     酥皮月饼的外形应当完整、丰满，表面不可略鼓，边角分明，不露馅，无黑泡或明显焦斑，不破裂。色泽均匀，有光泽。月饼的饼皮厚薄均匀，馅料含量不低于50%，软硬适中。再总之，正宗的鲜肉月饼是非常美味独到的，是宁肯你花一个小时排队也要等到它新鲜出炉的经典月饼。     看我博客的人大概都知道，我这人一向不按常理出牌，尤其是对于甜点，经常不按行家的方子，每次减油减糖，非得把人家的方子弄得面目全非，然后悄么声的据为己有，作为自己的常规配方使用才肯罢休。说实话，真不是我为了所谓的健康而怎样怎样，实在是我一北方胃，太甜的东西吃不得。我估计，这经常为行家所不屑，幸好我没有做厨子的打算，所以相信美食diy爱好者还是能以一颗包容的心对待我的。     但有些东西不比中餐，炒个菜，多点油少点油效果不明显。对于一些甜点，没有那个数量的糖，就出不来那么理想的效果。中式的酥皮点心也是这样，猪油是最好的选择，若你换成植物油，不是不可，但效果就差强人意了，别说你拿植物油做的也一样，味道呢？全然不是那么回事了吧？难得我这次照着正规方子死磕了苏式月饼，过节了么，多吃点油，没什么。     苏式月饼的样子其实很多，有鼓起的，有扁平的，有刷蛋黄的，有撒芝麻的，有盖红章的，还有我做的这种，什么也不刷的。我总觉得，刷上一层黄黄的蛋黄，我老想把它当做老婆饼。而且我喜欢这种两面都是扁平，油润的金黄色，一眼便可望见薄如蝉翼的酥皮，吹弹可破，一动就哗哗掉渣的样子。     我做中式点心的次数寥寥可数，所以技术自然不是很过关，但口感真的很好了。知识也都是现学现卖，总结经验：用够了猪油的量，死都酥。     好个“小饼如嚼月，中有酥和肉”。    &

2012年6月20日，绍兴大唐镇邮政中心支局发生一起命案，该局支局长被杀害在办公室内，经绍兴、诸暨两级警方14小时的连续奋战，该案已于6月21日上午破获，犯罪嫌疑人陈某已被刑事拘留，陈某系大唐镇邮政中心支局见习支局长，初步交待因个人矛盾引发，而非情杀。目前，案件还在进一步侦查当中。

摘要：网曝云南沾益县村民舒树兵，在看守所“自行死亡”，又有新说法称，死者“是看欧洲杯足球太精彩过于激动而死”。沾益县政法部门解释，舒树兵死于突发疾病，属正常死亡。 6月18日下午3点23分，认证微博“里斯丁丁历险记”@都市时报爆料：“云南沾益县小河底看守所发生‘看球死’。”对此，沾益县看守所回应，看守所内无电视可看， “ 看球死”一说很荒诞。     网爆：“看欧洲杯过于激动而死”     “里斯丁丁历险记”在微博向都市时报爆料称：16日，沾益县大坡乡新庄村委会老黄口村民舒树兵，在沾益县小河底看守所“自行死亡”。昨日有新说法称，死者“是看欧洲杯足球太精彩过于激动而死！”     对此，知名网友“边民”第一个发表看法。几名网友附议后，“边民”再次评论说：“哪里的看守所都死人，这个不稀奇。稀奇的是死因层出不穷，一个比一个古里古怪。看守所本应该是限制人身自由同时又绝对保证人身安全的地方，怎么可能样样原因都可致人死亡？”     家属：正和沾益县政府协商     昨日下午5点半，记者联系上死者舒树兵的家属。其姑姑舒锁珍说，被关押在沾益县看守所的舒树兵是16日死亡的，“我们现在沾益县政府协商”。     舒树兵的父亲舒桥所介绍，他有两个儿子。大儿子舒树兵今年才25岁，还没有成家。19岁的小儿子也在家务农。去年底，舒树兵和新庄村委会一名治安员在麻将桌上发生争吵，舒树兵用凳子砸伤了那名治安员。后来，他们家为此还支付了3000多元医药费。后来，伤者把舒树兵告了。去年12月14日，舒树兵被关进沾益县看守所。     17日凌晨1点左右，一阵敲门声，把舒桥所和老伴从熟睡中吵醒。他起床开门后，新庄村委会主任带着两名穿着制服的警察走进他家。警察确认他们是舒树兵的父母后，就对他们说，舒树兵在看守所“有点事”，让他们去看看。当时，舒桥所还提出换件衣服，但民警说马上就走。于是，他们夫妻就跟着那两位民警出门了。     当天凌晨4点左右，他们到了沾益县城。民警安排他们在一家招待所先住下。17日上午11点左右，接待他们的人才说舒树兵已经死亡。随后

 上海乌鲁木齐中路20日发生一起婆媳大战。据了解婆婆很不喜欢媳妇，两人积怨已久。20日晨7时许，因为家庭琐事，婆婆和怀有5个月身孕的媳妇2人拿起榔头互敲，最终2人都身负重伤送往医院急救。

尽管fox官方并没有宣布《识骨寻踪》（bones）第八季是该剧的最终季，但在剧中扮演特别探员seeley booth的男星david boreanaz却突然在推特上表示该剧第八季后可能剧终，着实吓了所有人一跳。 据报道，boreanaz是在美国当地时间周三晚上发布上述内容的。“2012圣迭戈动漫展应该极有可能是《识骨寻踪》的告别展？期待见到所有人。”他推道，之后他做了一番解释。“用体育术语来讲，这一季结束之后我就恢复自由身了。所以这一次《识骨寻踪》展要达到高潮了。” 《识骨寻踪》是fox电视网今年春季续订的第一部剧集。该剧今春移动到周一晚间播出后，虽对收视率造成一定影响，但仍旧是老狐狸手中的王牌之一。 剧集策划人hart hanson还曾在今年三月份谈及《识骨寻踪》未来时表示，他看好该剧能播出超过八季。 “我倾向于10季。”hanson说道。“此后，该剧必然要发生巨大的变化。但是我看好能拍到第十季。谁知道他们让不让我们这么干呢。” 截至目前，坊间并没有《识骨寻踪》获第九季续订的消息传出，但有消息称，该剧制作方20世纪福克斯电视制作公司并没有开始为第九季做打算。

6月17日，道滘镇大岭丫村大涌尾河段发生三少年疑似落水失踪事件。昨日清晨6时30分，三少年尸体浮出河面，破解了孩子失踪之谜，但三少年腰间捆绑的红色尼龙绳又成新的悬疑。三少年下落确定的同时，也打碎了连日来家长们心头的一丝侥幸，留给三个家庭巨大的伤痛，无法安慰，无法抚平。目前，警方已经介入调查这三名少年的具体死因。 尸体浮出河面，腰绑同一根尼龙绳 “我们的孩子浮出水面了，可是身上绑着红色的尼龙绳……”6月19日一早，就有失踪少年家长拨打南都记者电话，通报寻找孩子的最新情况。6月19日上午8时30分许，南都记者赶到三少年失踪的河埠头前，当地警方已经拉起层层警戒线。在家长们的指引下，南都记者看到，三少年浮出水面的地点位于河埠头下游500米远的河道回水区，已经有人用竹竿插到河底，固定住三少年尸体的位置，避免被水流冲走。 据大岭丫村负责人介绍，6月1 9日天一亮，当地治安队就开始派人继续寻找三名失踪少年的下落。到清晨6时30分许，巡逻治安队员在下游500米处发现了浮出水面的三少年。但让人吃惊的是，三个孩子的腰间都捆绑着同一根红色的尼龙绳。 “我也跟随搜寻的快艇到跟前看了，孩子身上确实捆绑着一根红色的尼龙绳。”14岁失踪少年肖平国的父亲肖正明说，虽然孩子的下落明确了，但现在一个新的疑团出现了，为什么这些孩子腰间都捆绑着红色的尼龙绳，会不会孩子们遭遇了凶杀案件？ 警方介入调查三少年死因 三少年腰间为什么捆绑着红色的尼龙绳？在现场指挥搜救两天的道滘警方负责人也同样疑窦丛生，“一早我接到电话，说孩子尸体浮出水面了，只是身上绑着绳子，我就很疑惑。”警方负责人表示，他来到现场查看，确认三名少年身上捆绑着同一根红色的尼龙绳后，已经向东莞市法医鉴定中心求援，值班法医赶到现场，进行勘验取证。 至6月19日上午10时许，在法医录像取证下，搜救打捞人员用快艇将三名少年的浮尸拉到河埠头，然后由殡仪馆工作人员抬上车，送往东莞市殡仪馆。 在三名少年靠近河埠头的时候，层层治安队员设置的防线也一度失控，情绪悲痛的家长拼命挤到跟前，想看看孩子的模样。在警方的安排下，部分死者家属见证了孩子出水时的情况，“主要是避免部分家属可能心存的疑虑，让每一步处理情况，都置于家属的目光下。”三少年被抬上车时，有家长一度悲伤过度，冲向维持秩序的治安队员，场面几乎失控。随后，当地村委会安排了三辆面包车，将三个家

        昨日下午，一些外籍人员在广园西路聚集并堵塞道路交通，越秀警方及时采取果断措施，经过两小时依法处置，平息了该起事件。据了解，此事与一名外籍人员前日下午在矿泉派出所猝死有关。目前，该起事件正在进一步调查中。 据警方介绍，前日下午1时许，一名外籍男士在广园西路通通酒店门口搭乘一辆电动自行车前往山西大厦。到达山西大厦时，该外籍男子与中国籍车主孙某因车费问题发生纠纷并当街打斗。越秀警方接到报警后立即派员到场处置，并将涉事双方带回矿泉派出所调查处理。至当天下午5时许，该外籍男士在派出所内突然昏迷，警方立即通知“120”派医务人员到场抢救，但最终经抢救无效证实死亡。经法医初步检验，死者尸表未见损伤，其死亡原因正在进一步检验和鉴定中。 昨日下午3时许，陆续有一些外籍人员因为上述事件来到矿泉派出所门口聚集讨说法，导致广园西路交通严重堵塞。越秀警方随即采取措施依法处理，组织民警对现场外籍人员进行教育和劝解，并全力做好广园西路的交通疏导工作。至昨日下午5时许，经过两小时的劝导工作，围聚的外籍人员逐渐散去，广园西路交通恢复正常。 警方呼吁：外国人在中国境内必须遵守中国法律，不得损害社会公共利益、破坏社会公共秩序。警方同时表示，将严格依法调查处理该外籍男士死亡事件，事件正在进一步调查中。