爱德华的空间

如果准爸爸是一位“烟民”，不仅要在准备怀孕的半年前戒烟，而且在妻子怀孕期间，不能让她生活在丈夫的“烟雾”里。抽烟产生的尼古丁、一氧化碳等能通过皮肤、胃肠道进入母体，再通过胎盘对胎宝宝产生危害。特别是在怀孕早期，正是胎宝宝器官分化的时候，易影响胎宝宝的智力发育。调查资料显示，胎宝宝的畸形率与父亲的吸烟量成正比。为了母亲和胎宝宝的健康，做丈夫的要做点牺牲——少吸烟或不吸烟！ 　　除了准爸爸的烟味之外，专家建议怀孕初的3个月，准妈妈最好不要自己做饭，特别要远离煤气灶、蜂窝煤等。因为燃料燃烧时会产生一氧化碳等有害气体，烹饪时食用油受热易产生一些多酊类有害物质，可造成胎宝宝畸形，或引发流产。 　　来源：人口出版社出版《孕产专家全面指导》

进入春季，天气逐渐转暖，但气温变化仍然较大，时而很热，时而又很冷。这时宝宝们很容易生病，免疫力尚低的小儿更是让家长揪心。在疾病高发的季节，怎样才能让孩子避免疾病的困扰呢？ 春季小儿常见病大概有呼吸道传染性疾病、过敏性疾病、肠道疾病三类。近一段时间来医院就诊的患儿大多是呼吸道传染性疾病。 呼吸道传染性疾病最容易在春季流行，如流行性脑炎、麻疹、风疹、腮腺炎、水痘及支气管炎、肺炎等感冒引发的疾病。这类疾病多由病毒引起，是小儿常见病，主要表现为流鼻涕、打喷嚏、咽痛、眼红等。春季易引发湿疹、过敏性鼻炎和变态反应性荨麻疹，症状大多是突然剧烈瘙痒或有烧灼感；患处迅速出现大小不等、局限性块状浮肿性风团，小到米粒，大至手掌大小，常见为指甲至硬币大小，略高于周围皮肤。 另外，小孩子时常用脏手吃东西，患肠道疾病的机会会增加。首发症状是突然间呕吐，不论喂任何食物，如牛奶、米粥、饮料等均在吃后几分钟内全部吐出。呕吐不久就会出现大便次数增多，大便多以水样便为主，颜色为淡黄色呈蛋花汤样，无酸臭味。一些孩子还伴有中等度的发热，体温37℃～38℃，没有咳嗽、鼻塞、流涕等感冒症状。 孩子生病有征兆 不少家长都不知道孩子生病前会有一些征兆，对此专家说，宝宝生病前的征兆，家长平时可以从食欲、睡眠、排便几个方面来观察。 食欲变化 如果发现食欲减少、食欲突增或者拒食，往往是宝宝患病的前兆。健康的儿童能按时进食，食量也较稳定。 睡眠不佳 生病的宝宝通常夜间睡眠状况都不好，如睡眠少、易醒、睡不安稳等。各种疼痛，如牙痛、头痛和神经痛等都会使宝宝夜间睡眠不好，瘙痒、肠胃系统疾病或呼吸性疾病也会使宝宝从夜间睡眠中惊醒。 排便异常 排便异常也是宝宝生病的征兆，便秘和腹泻都预示着宝宝身体不适。95%的便秘属于功能性原因，这并非身体本身异常，通常给宝宝多吃些蔬菜或其他高纤维食品就可解决这个问题。 中医治疗有妙招 春季小儿易发哮喘，不少家长很苦恼，用西药又担心有副作用。哮喘发作期，通过辨证，可分别用疏风散寒，宣肺平喘，清热化痰，温肺化饮，活血化淤等方法治疗；哮喘平息，平时可从调理饮食、按摩推拿调理小儿脏腑功能，也可以用中药补肺益气、健脾补肾等法调理，从根本上治愈小儿哮喘。 另外，专家介绍，中医贴膏药具有效果好，见效快，没有痛苦，无毒副作用的优点，对小儿发热、哮喘、厌食、腹泻、积食、抵抗力低下、营养不良等一系列儿科

　　由于父母的一时疏忽，使新生儿发生意外是最令人痛心的事情。我们在各种媒体上也经常可以看到这方面的报道。　　　最常见的烫伤。大的烫伤几乎全都发生在把婴儿放在大盆里洗澡的时候，由于不注意，碰翻了放在一边盛有热水的容器，烫伤了婴儿。有的烫伤则是因为热水袋的塞子拧得不太紧，热水流出来会把婴儿的腿部，臀部烫伤，这种情况在农村是经常见到的。　　　有的母亲喜欢躺着给孩子喂奶，这种习惯不太好。母亲在躺着喂奶的过程中，由于很舒服，或者有些疲倦，容易睡着，这样乳房压住婴儿的口鼻，最容易使婴儿造成窒息而死亡，一个月以内的新生儿特别危险。　　　由于新生儿常常吐奶，有些父母就在枕头底下放一块塑料布，这也是容易忽略的事情。当风把塑料布吹到婴儿脸上时，新生儿会由于本身没有能力取下来而窒息，急诊室里也曾遇到过这样的病例。　　　对经常吐奶的新生儿，如果母亲利用孩子吃完奶睡着了的时间，去买东西或者离开孩子干点别的事情，这时，仰睡时吐出来的奶块容易堵塞气管而发生窒息。所以，父母不得已要离开一会儿时，最好是让新生儿侧卧着睡觉，这才安全。　　　把两、三岁的大孩子与新生儿留在一个房间里也是危险的。因为这些两、三岁的孩子还不懂事，他们容易把新生儿当成洋娃娃之类的玩具，从而加害于婴儿。　　　新生儿被猫或鼠咬伤的事例各媒体也屡见有报道，所以，有猫的地方一定要关好门窗。由于孩子的脸上、嘴上、下巴上沾有奶粉等食物，最易引诱老鼠，所以，一定要把孩子的脸和手洗得干干净净的，并做好灭鼠防鼠工作。

孕妇比平常需要更多营养。尤其是在妊娠晚期，需要额外增加100-200千卡的能量，所以应摄取各种营养素如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、铁质等。无机盐和维生素也要比妊娠前增加。 1、孕妇营养所需的各类食物 粮谷类：主要功能是供给能量。营养素主要是碳水化合物、b族维生素(如泛酸、维生素pp、维生素b1、维生素b2等)，还也一些蛋白质、脂肪和无机盐。每天约需要300-400克。 蔬菜水果类：含有丰富的维生素和无机盐(矿物质)、膳食纤维等。主要功能是参与机体代谢，增强身体抵抗力。膳食纤维能促进肠蠕动，帮助排泄。每天约需要水果两个(500克)，蔬菜300-450克。怀孕时每天吃一个香蕉，以摄取钾和叶酸。 奶或奶类食品：含有丰富的钙质、蛋白质等。能促进胎儿的骨骼和牙齿发育。每天约需要牛奶一至两袋(板进装)。 鱼、肉、蛋、禽类：主要含优质蛋白质、脂肪、无机盐。维生素。其中的蛋白质含量高，生物利用率高;鱼类有较多不饱和脂肪酸可防治动脉粥状硬化和冠心病，钙和碘也很丰富。主要功能是促进胎儿发育，构造体内各种组织，包括所有细胞、体液、肌肉等。每天需要量约150-200克。 豆类及其制品：包括各种豆子、坚果类(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油，主要含蛋白质、钙和维生素b1等。每天约需要50克。 水：是一切营养素在体内发挥作用的载体。可助消化，帮助排泄，也是构成胎儿身体的重要成分。每天需要量约六至八杯)。 2、孕妇选择食物应注意的事项 (1)每日各类食物尽量都有，这些才能保证营养素的摄入齐全。 (2)新鲜疏菜、水果不可缺少。 (3)盐腌渍类食物应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等;加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。 (4)辛辣调味品，如芥末、辣椒、胡椒等应少吃。 (5)酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应尽量避免。不宜过多喝茶，茶叶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。 (6)摄取过多糖含量高的食品如糕点，糖果等，容易引致体重过重及牙齿损坏，也可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间酸性体质，还容易使母亲罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育。同时也影响孕妇的食欲，应尽量避免。 (7)不必额外补充其他补品，均衡饮食可供给足够的营养。

鸡翅 板粟 花椒 八角 葱姜 水淀粉 盐 料酒 1 鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水。 2 板粟去壳备用。 3 锅中放八角花椒葱姜爆香，入鸡翅，加少许糖翻炒上色。 4 加适量老抽。 5 加入板粟继续翻炒。 6 加入水、料酒、盐大火开炖。 7 汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。

牛尾 牛蒡 白萝卜 胡萝卜 白萝卜缨 香茹 调料包一个（没有可放八角 山奈 花椒 、香叶） 姜片 1 锅中加清水，放入牛尾，大火烧开，打去浮沫后，将牛尾捞出。 2 砂锅中倒清水，放入汆水后的牛尾，入姜片、调料包（没有可放八角、山奈、花椒 、香叶），大火烧开，转入小火，慢煨。 3 待牛尾煨到八层熟时，加入切好的牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨、香茹。慢火煨至牛尾熟。 4 汤煨好后，加入盐、鸡精、胡椒粉少许调味。盛入汤碗中，撒香菜末。

嫩莴笋 一根大约750克彩椒条 30克花椒 20粒盐 少许鸡粉 少许橄榄油 5克 1莴笋切条备用。 2用盐和少许鸡粉拌匀。 3在盆上蒙好保鲜膜，把莴笋条腌制30分钟。 4炒锅上火注入少许油，炸香花椒，然后把花椒捞出不要，把腌制好的莴笋条控干水份。 5把控干水份的莴笋条和彩椒倒入锅中，大火快速翻炒，至莴笋稍变色。 6即可出锅装盘，前后操作数秒钟。

一般认为，受孕最佳季节应是夏末秋初的7～9月份。此时正值天高气爽，各种蔬菜水果源源上市，且新鲜充足。便于孕妇休息好，营养丰富，维生素摄入量多，有利于胎儿发育。 7～9月份受孕，经过10月怀胎，孩子在来年的4～6月份出生，正是春末夏初，风和日暖，气候适宜，便于对新生儿的护理。这个季节衣着日趋单薄，婴儿洗澡不易受凉，住室可以开窗换气，减少污染，有利于母婴健康。孩子满月后又可抱出室外进行日光浴、空气浴，可预防佝偻病的发生。母亲多吃些蔬菜、水果和新鲜的鸡、鱼、肉、蛋，营养丰富，便于供给孩 子充足的奶水。同时，由于气候适当和营养丰富，产妇的伤口也易愈合。当盛夏来临，母亲和孩子的抵抗力都已得到加强，容易顺利度过酷暑。到了严冬时节，孩子已经半岁，对健康过冬十分有利。 另外，最好不要选择10月、11月受孕。此时正值秋末冬初，气候转冷、干燥，病毒感染性疾病较多，容易使孕妇患病而导致胎儿畸形；冬天蔬菜品种较少，且不够新鲜，其他营养供给也较差。孩子出生时间正好在次年7月、8月份，大热天“坐月子”，既不利母亲的身体康复，也不利于婴儿的喂养，甚至使母婴并发其他疾病。 本文摘自《怀孕安产知识百科》，由北京中山响沙图书发行中心授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。

意大利面 160克培根 70克蛋黄 1个鸡蛋 1个奶酪粉 20克鲜奶油  80ml黄油 10克盐 适量黑胡椒碎 适量 1将鸡蛋和分离好的蛋黄放进盆里。 2盆里倒入鲜奶油。 3奶酪粉也加入其中。 4撒入黑胡椒碎和盐。 5充分搅拌。 6将盆放在60度的热水锅里，隔水加热，温热酱汁。此时可将面也煮上。 7平底锅加热黄油，炒香培根。 8仔细拌炒培根，此时产生很浓的香气，将培根炒至表面酥脆中间柔软，关火。 9加入煮好的意面。 10加入一勺面汤。 11倒入酱汁。 12立刻摇晃平底锅，拌匀，蛋液变白即表示乳化完成。盛出后可撒些黑胡椒碎和奶酪粉。 小贴士 温度过高，鸡蛋就会凝固，所以要控制水温，后来是依靠意面的温度和汤汁的余温来加温酱汁。

饮食规律少吃零嘴　　如今生活水平越来越高，每个宝宝都是集万千宠爱于一身，这带来了很多问题。唐洪丽教授介绍，现在很多孩子都爱吃零嘴，一日三餐吃饭却不规律。特别是老人看护时往往过于宠溺，有时孩子不想吃饭，老人就随着孩子，慢慢孩子就出现了挑食、偏食的坏习惯。对于孩子的身高问题，专家指出，除了遗传因素外，平时的饮食是关键，每天蛋白质的摄入要重视，同时也不要忽略了绿叶蔬菜和水果。　　“夜猫子”也会影响身高　　张小姐和老公平时比较喜欢熬夜，是标准的“夜猫子”，有了宝宝后也是如此。渐渐地，1岁多的宝宝也跟着大人玩，经常11点多才睡，可是宝宝早上常常6点就醒了。最近，张小姐发现宝宝和同龄孩子比矮一截，心想自己和老公身高均属中上水平，孩子怎会没别人高。带着疑虑，她来到中大医院儿科门诊咨询。　　唐洪丽教授了解情况后，发现孩子饮食都正常，可就是睡的太迟，一般这么大的孩子晚上9点左右就该入睡了。人体生长激素是晚上23点至凌晨2点分泌，如果太迟睡，势必会影响身高发育。　　过于好动也会长不高　　2岁男孩明明(化名)是个非常活泼的孩子，家长起初也没在意。可亲戚无意提到“这孩子怎么就这么瘦小呢，是不是动的太厉害了”。于是明明的父母带着孩子来到中大医院，找到唐洪丽教授。医生了解到，孩子的饮食起居都比较正常，排除了遗传问题和器质性的病变，最终考虑还是过于好动，消耗了大量的体力。专家指出，任何运动都要适度，过于运动就会消耗大量的体能，不利于孩子的身高发育。　　是否矮小需要科学测定　　专家解释，孩子长的瘦小，如果去专科医院做测定，证明是病理原因，并且身高低于正常孩子两个百分点，就要进行治疗了。一般而言，生长速度正常的宝宝，在1岁以内全年身高将增长24—25cm，1—2岁要增长10—12cm，2岁以后到青春发育前期，每年则增长5—8cm。.final_tools{width:580px; margin:10px 0 0 25px;}.final_tools span{ color:#333; font-size:14px; margin-bottom:20px; display:block; font-weight:bold;}.final_tools_con em{width:80px;