日志
- [2012-06-30]脾虚“痘花族”要少喝凉茶脾虚“痘花族”要少喝凉茶 核心提示:若是脾虚体质,不适合吃过多寒凉的食物,如凉茶和冰冻饮料,也不易常喝清热泻火的汤水,否则会加重脾虚的症状,因痰湿阻滞而使痘痘愈演愈烈。 夏天到了,对于油性皮肤的人们来说,夏天便意味着甩不掉的满脸油光:黏黏糊糊的固然恼人,若处理不善,如雨后春笋般的痘痘也够一众型男靓女烦心的了。 “青春痘”又称痤疮、“面疱”“粉刺”“暗疮”等,在西医看来,是由于毛囊及皮脂腺阻塞、发炎所引发的一种慢性炎症性皮肤病。而中医认为,痘痘的形成与体质关系密切。“体质混合气候条件,痘痘更容易加重!”广州市中医院皮肤科主任马万里说。容易长“青春痘”的人主要分肺胃火重、痰湿阻滞、痰淤气滞、肝气淤滞及冲任失调五大类型。但从临床上来看,一个患者往往是几种情况混杂在一起,而痰湿体质的患者,若天气暑湿,痘痘情况往往容易加重。 据介绍,在痘痘易发人群中,面部、胸前和后背是痤疮的三大好发部位,且因具体位置不同,也能多少看出每个人的体质特点:“痘痘长在脸部两侧的颧骨周围属于‘肺火重’型;长在鼻部周围属于‘胃火重’型;长在嘴唇周围属于‘脾火重’型;聚集额头属于‘心火重’型;聚集下颏部则属于‘肠火重’型。”马万里说。 此外,他分析,一些长期脾湿的患者,开始往往属于痰湿阻滞型,这类人群脸上看起来特别油光发亮,似乎总也洗不干净脸;如果脾湿的时间长了,这类患者还可发展为痰淤气滞型,此时患者的面色会变得晦暗,“这类人群的痤疮往往表现为硬的小疙瘩,或是像疤痕囊肿和暗色结节等损害。” 很多“痘花族”觉得长痘就是身体有热毒,一长痘就喝凉茶。马万里提醒,若是脾虚体质,不适合吃过多寒凉的食物,如凉茶和冰冻饮料,也不易常喝清热泻火的汤水,否则会加重脾虚的症状,因痰湿阻滞而使痘痘愈演愈烈。 医生提醒,长了痘痘千万不能用手去挤,否则可能发炎并留下疤痕。特别是爱美的女性,长痘时,最好少用化妆品,以免堵塞毛孔,妨碍皮肤的正常呼吸。此外,在日常生活作息方面,除了规律作息、保持大便通畅之外,在饮食方面,应多吃五谷杂粮、蔬菜、水果,少吃辣椒、酒、牛肉、羊肉、狗肉及肥鹅、蹄子等油腻及刺激性食物。阅读(2073) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]海虾的功效介绍海虾的功效介绍 别名:大红虾(《本草拾遗》)、宁虾(《粤志》),明虾。 海虾简介 体长两侧扁,雌性长约18~24厘米,雄者稍短。体躯透明,雌者棕蓝色,雄者稍显黄色;全体被有甲壳。头胸甲较坚硬而宽大,前端中央延伸成长而尖的剑颧,上缘具7~9齿;下缘具3~5齿。剑额下两侧具有柄的眼1对,头部有附肢5对,第1、2对成为两对鞭状触角,其第2对很长。其他3对,成为1对大颚和2对小颚,为口器之组成部分。6、胸部附肢8对,其中3对成为颗足,为口器的一部分,5对为步足,前3对步足的末端均为钳状,以第3对为最长。后2对末端成爪状。腹部7节,分节明显,能屈曲;腹部附肢6对;第1对雌者内肢极小,雄者变为生殖器。第6对为尾肢,粗短,和腹部第7节尾节合成尾鳍。生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他小动物。 分布黄海、渤海及长江口以北各海区。为我国特产。龙虾较对虾为大,长30厘米以上,色鲜艳。头胸甲坚硬多棘,触角均极发达,第2对更长大,基部数节粗而有棘。尾甚大。常见的如锦绣龙虾。分布东海和南海。 以上两种虾的壳(海虾壳)亦供药用。 化学成分对虾的可食部分每100克含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素a360国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。 对虾变褐色的原因,是因含酪氨酸酶,如用亚硫酸钠将酪氨酸还原,则不受此酶的作用,因而不变褐色。伊势虾(龙虾之一种)肌肉的一般化学组成,每100克含水分84.78克,蛋白质14.20克,脂肪0.3,0.5克,糖元0.05,0.05~0.06克,灰分1.6,1.7克(前数为6月份含率,后数为11月份含率)。此种龙虾每100克含维生素a元8国际单位,b1-10微克,b2-100微克,尼克酸1.9毫克,c-3毫克。每克肌肉含α-生育酚(即维生素e)1.2毫克以上;碘的含率仅低于海藻。干龙虾每公斤含碘6毫克。伊势虾肌肉水提出物中,含以下各种物质(每公斤新鲜肌肉所含克数):6-羟基嘌呤0.16,精氨酸5.2,组氨酸0.013,赖氨酸0.35,甜菜碱2.4,丙氨酸0.35,脯氨酸0.1,牛黄酸少量,乳酸0.2,酪氨酸也存在。龙虾肌肉,如同其他动物,含与肌肉收阅读(1966) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]夏日有效预防“暑伤气”夏日有效预防“暑伤气” 导语:进入夏季,就要对气候变化作出应对,通过自我的调理和保健,增强肌体对环境的适应能力,从而避免“苦夏”的发生,更要预防“暑伤气”的发生。 耐热锻炼 首先每天至少抽出1~3小时到室外活动,根据各人的自身条件,主动去适应热环境,进行各种活动如散步、跑步、体操等。开始时要尽量避开气温最高的时段,逐渐向高温时段适应。通过活动,可加强血液循环和呼吸功能,促进汗腺分泌,通过发汗,有效地维护和强化肌体散热功能。 心理调适 在夏季随着气温不断升高,日照时间不断延长,人们的睡眠时间和饮食量逐渐减少,加上出汗增多,人体电解质代谢出现紊乱,影响脑神经活动,从而产生情绪、心境和行为的异常。这种情况大约出现在16%的人身上,特别是中老年人。医学上称之为“夏季情感障碍”,其表现为:情绪烦躁,爱发脾气;心境不佳;行为古怪。此时应有意识地避开这种不良的心绪,保持冷静平和的心理状态,避免生气动怒,做到神清气和,快乐欢畅,胸怀开阔,使肌体气机宣畅,情绪外向,心神得养,以达“心静自然凉”之目的。此外,有意识地参加一些文娱活动,常到海滨、山林等处走一走,也将有助于良好心境的形成。 饮食调理 夏季,为适应肌体散热需要,血液循环发生重新分布,流向皮肤的血液增加,内脏特别是胃肠道血流减少,人体消化液分泌减少,胃酸降低,食欲降低,所以饮食调理和水分的补充显得尤为重要。由于老人舌面味蕾减少,嗅觉细胞更新缓慢,所以夏季老人的膳食要经常变换花样,注意要荤素搭配,色香味俱全,适当吃些含锌食物如瘦肉、蛋类、乳类、花生、核桃、豆制品将有助味蕾细胞再生,提高味觉。夏季出汗多,除了补充水分外,还要补钾。专家认为,凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,促进肌体免疫功能,增强人体的抗病能力,经常喝白开水的人,体内脱氢酶活性高,肌肉内乳酸堆积少,不易产生疲劳。所以,老年人夏天不渴也要主动喝点水。补钾需要适当增加水果、蔬菜的摄入。 保障睡眠 充足的睡眠是肌体特别是大脑机能恢复的保证。但是夏季夜晚时间短而且闷热难当,所以很难入睡,老人没有上班的约束,可以利用清晨凉爽多睡一会。午睡有利健康,而且在炎热的午后,睡眠可以降低肌体代谢率,减少产热。研究表明,午睡可使体内激素分泌平衡,能使心肌梗塞等发病率减少30%左右。阅读(1858) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]注意:剩菜剩饭不能过夜夏季当道,气温升高,老百姓家里中午晚饭餐后的剩菜怎么处理成了大问题。 年纪轻的认为认为剩菜剩饭营养成分流失,加热后口感变差,而且剩菜容易变质,吃了万一拉肚子得不偿失,宁可倒了做新鲜的;年纪大的人节俭惯了,剩菜剩饭热了再热,就算菜汤也不会放过。因为这个不大不小的剩菜问题,两代人矛盾多多。 剩菜剩饭到底能不能过夜?如果要食用该如何加热?加热过程中有需要注意的地方?且听浙江省中医院膳食营养科的张建玲主任为我们讲解一二。 “寻常人家做饭,不可能每一顿都做了刚好吃完,剩下一点也是难免的。有一些可以放到冰箱下顿热了再吃,有一些是不能放过夜的。”张建玲主任告诉记者,“绿叶类的剩菜是不适合过夜的,绿色蔬菜中的亚硝酸盐成分容易被氧化成亚硝酸盐类致癌物质,反复加热或者长时间保存的话亚硝酸盐含量会大大上升,食用后将对人体造成伤害;而且蔬菜中的营养物质会在储存和加热过程中流失。” 鱼类肉类的剩菜可以过夜,但是最好是等食物冷却后装入密封的容器里再放进冰箱,因为冰箱没有杀菌作用,敞开式存放的话容易滋长细菌和串味,食用后会产生腹泻和肠胃不适。 “荤腥的剩菜,不能直接食用或者只是用微波炉转转,”张建玲说,“一定要像第一次做菜那样再次放入锅子中烧开,煮几分钟让食物充分加热,这样可以杀灭剩菜储存过程中产生的一些有害物质。拿出冰箱加热的剩菜最多只可以再食用一次,如果加热后还是吃不完一定要丢弃,不能再吃。当然最好将每顿的食物都吃完,中午吃不完的晚上一定想办法解决,尤其是主食类,因为淀粉类的食物4个小时后就会产生大量的葡萄球菌,这一类的细菌就算再次加热也不会被杀灭。” 微博微言 @早报养生:剩饭剩菜巧利用(水煮饺子变煎饺)--食材:吃剩的水煮饺子。 做法: 1、把吃剩的饺子沥干水分。 2、平底锅加热,倒入一点点油,把饺子放入锅中。 3、加水没过饺子后盖上盖子,等水煮干后就是一盆香喷喷的煎饺了。 @百川印象:冰箱储存食物秘籍:生、熟食分开存放。将冰箱内分区存放东西,熟食、剩菜等集中放置在冷藏室上层;生鲜鱼肉等放在下层,以免生食物污染了熟食。每1~2星期整理、清洁冰箱一次,定期清理及丢弃过期、不新奇、闻起来有异味的食物,并可以用稀释过的漂白水擦拭、消毒冰箱。 @小雅儿:手上有伤口、感冒或腹泻的人,应阅读(1966) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]如何避免孩子饮食上火想要避免“上火”,就要按时作息、定时定量进餐、忌暴饮暴食。多吃“清火”食物,对避免口唇干裂也有很好的疗效。 防治小儿“上火”还要在生活中注意以下事项: 1.婴儿出生后最好给予母乳喂养并保证足够的母乳量。因为母乳是婴儿最理想的食物,既含有丰富的营养物质,又不会“上火”。 2.采用人工喂养的宝宝,可多喂些水果汁;半岁以上的孩子应该摄入富含纤维素的食物,每天多喂开水。 3.从小培养孩子养成良好的饮食习惯和排便习惯。 4.控制孩子的零食,尽量少给孩子购买油炸食物和红烧食物等容易引起“上火”的食物。学龄前儿童少吃带果壳的食物,例如炒瓜子或花生等,平时应鼓励孩子多吃蔬菜和水果,夏天不让孩子猛喝冷饮。 5.对已患有慢性便秘的人工喂养儿,可将奶粉冲稀一些,同时增加糖量,每100毫升牛奶中加糖10克(正常情况下,每100毫升牛奶中加糖8克)。可以每天喂1~2根香蕉或者每天早晨喝点蜂蜜水,每次不少于50毫升,温开水送服。 6.在炎热季节,可给孩子喂些绿豆汁或绿豆稀饭,此外,服些清热降火的中成药或煎药如夏菊冲剂、紫苏、荸荠等,不仅可以清热降火,又可补脾养胃。阅读(1820) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]吃火锅搭饮品杀菌助消化核心提示:吃火锅的顺序很有讲究,最好在吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。 以下几种饮料都是吃火锅时的最佳选择。 首先是人们常常选择的碳酸饮料。碳酸饮料虽然除糖分外含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。 果汁饮料含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。 蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,尤其适合慢性病患者。 吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。但要注意,吃海鲜火锅时不可饮用啤酒,不然有患痛风的危险。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后,主着陆场为他们安排的第一餐,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食?欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝阅读(2004) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]常喝可乐有哪些危害核心提示:最近,媒体曝出可乐原液中含有防腐剂的事情,很多人都在质疑,防腐剂有毒吗?喝可乐对健康有害吗? 按照媒体所说的数据,可乐原液中的对羟基苯甲酸酯浓度是2.062克/千克,而在内地食品添加剂标准中,这种防腐剂在可乐饮料中的许可添加量是0.2克/千克,按照这个标准,可乐原液所使用的浓度的确是超标了,但是因为原液还要经过稀释才能最后出售,且不止稀释10倍,所以最终产品中的含量是不会超标的。那么,我们是不是就可以松一口气,相信可乐对我们的健康并无损害呢?且慢。因为防腐剂并非可乐当中惟一令人关注的安全问题,还有焦糖色素中致癌副产物的问题一直受到质疑。 可乐那危险的黑色 可乐之所以颜色那么黑,是因为它的焦糖色素使用量相当大,甚至根本没有限量,这种焦糖色素,并非我们生活中炒糖色那么“自然”,它是用亚硫酸铵催化法生产出来的工业色素。 美国有专家质疑,这种催化法生产的焦糖色素已经“相当不天然”了,其中含有两种致癌的副产物,即2-甲基咪唑和4-甲基咪唑。就 在今年的2月16日,美国有几位科学家在两年的毒理实验当中发现,4-mi会在雌雄小鼠当中导致肺癌,同时在雌性小鼠当中导致白血病。研究还发现,2- mi会在雌雄小鼠中导致肝癌,还在雄性小鼠中导致甲状腺肿瘤,在雌性小鼠中导致甲状腺的癌前病变。在大鼠中,4-mi导致雄性的甲状腺滤泡细胞发生异常增 生,在雌性中则增大了甲状腺癌的发生率。虽然4-mi的致癌性还有一定争议,但这些实验结果值得关注。 嗜喝可乐体内容易长石头 热天是肾结石和尿道结石的高发季节,男性尤其要注意少喝可乐及甜饮料。医生朋友常有谈起,不少肾结石发作的年轻人,都有用饮料代水痛饮的习惯。可乐含磷 酸,大多数甜饮料含磷酸盐,均有促进钙排泄的作用,使经过肾脏的钙增加。同时,喝甜饮料也会促进体内草酸含量增加。所以,可乐增加肾结石的危险不可忽视。 热天补水防结石,应当以喝白开水、矿泉水和淡茶为主,千万不要让喝甜饮料成为补水的主要方式,其中最要小心的就是以可乐为主的碳酸饮料。 可乐还会带来什么麻烦 可乐等碳酸饮料,虽然不是毒药,并非不可以偶尔饮用,但每天常规饮用,特别是每天饮用不止一罐的人,对健康的害处就相当大了。国际上的调查和研究证明, 甜饮料与肥胖、糖尿病、痛风、胰腺癌、食管癌、不育、提阅读(1969) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-30]盘点水果的养生妙用盘点水果的养生妙用 前言:水果也有自己的属性,不同的水果针对不同的疾病也可起到食疗作用。看看中医怎样解读水果吧。 苹果 一日一苹果,医生远离我,脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃,含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。 1、果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2、微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 3、可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 4、苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。 5、可减梨之寒,强化润肺润胃。 秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 梨 百果之宗,清热佳品,性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。 南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。 木瓜---万寿果 味甘、性平、微寒,蛋白分解酵素。 1、所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 2、蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。 3、助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳嗽。 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽。 生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。 芒果 不宜多食,有药用价值,性平味甘、解渴生津。 性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重)。 未熟的可能治过敏,哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。 1、益眼、润泽皮肤。 2、解毒消滞、降压。 3、止呕,治晕船浪。孕妇作呕。 猕猴桃/奇异果 防癌有道,咳嗽时进食可能会加重病情。 1、维生素c比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 2、调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3、治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 4、对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 菠萝 生津和胃,性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。阅读(2091) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-29]邵逸夫养生秘诀:每天含片人参邵逸夫养生秘诀:每天含片人参 著名企业家邵逸夫在2010年元旦宣布退休,这位102岁的富豪,比一般人的退休年龄整整晚了40年。有人问他养生秘诀何在?邵逸夫笑答:“秘诀有三,一是勤奋工作,二是笑口常开,三是日含人参一片。” 邵逸夫90岁前,坚持每天上班。他认为,晚年小劳有益健康。“我的最大乐趣就是工作,只有保持工作才能长寿。”他年轻时,每天晚上只睡5个小时,中午小睡1小时,其余时间都在工作。到了古稀之年,仍坚持每天工作16个小时。 邵逸夫是个笑口常开的人,他说,笑是宽容,宽容是一个人修养和善良的结晶,是生活幸福的一剂良药。 上世纪50年代中期,他开始关注自己的健康,重视养生。最初,每天炖一根野山参进补,至上世纪60年代后期,改为每日在舌下含薄薄的一片顶级野生人参。有人统计过,邵逸夫每年大约食用四两人参。 此外,邵逸夫每顿晚饭一定要喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”,该汤在香港又被称为“爵士汤”,非常有名。从营养上分析,蜜瓜富含维生素a等;海螺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等;老母鸡滋阴效果明显。中医认为,该汤是滋阴、补肝肾之品。阅读(2141) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-06-24]【菜谱换礼】蕨麻猪骨汤 [图]蕨麻 50g 猪筒骨 1个 盐 适量 1
蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟,洗净沥干水分。
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猪筒骨断成2段,放入沸水中焯一下去掉杂质和血水。
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将蕨麻和猪筒骨都放入砂锅中,加入7碗水,小火炖3个小时即可。食用时可以调入少量盐。
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娇滴滴的妹子