日志
- [2013-05-19]莴苣炒香干 [图]莴苣香干姜蒜末 1
材料包括:莴苣,香干,姜蒜末
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香干切成小小的长方形备用。
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莴苣也切成一片片的,将所有材料准备好!
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先烧一锅水,下点盐和油,然后将莴苣倒进去汆水两分钟,捞出备用。
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汆水之后记住要用冷水再给它洗个澡哦,这样才可以保持脆脆的口感。来一个洗完澡的照片。呵呵!
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热锅下油,倒进姜蒜末翻炒,出香味之后就再倒进莴苣进去爆炒一下,这个过程可以用大火。
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再倒进香干。有没有看到右上角有一丝阳光?呵呵,生活多美好!
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加入盐,糖,蚝油,酱油,剁椒酱就ok啦!
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ok啦,可以出锅了!
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以前很少吃莴苣,原来是这么好吃的!
阅读(2752) 回复(0) 查看全文>> - [2013-05-09]酗酒危害大一次喝醉身体九器官受罪几杯酒下肚,你可能有一些自信满满,飘飘欲仙的感觉。遗憾的是,这些都是幻觉。近期美国“msn网健康频道”从各个方面讲解了酗酒的危害。 肾。酒精进入人体后,会抑制抗利尿激素的产生。身体缺乏该激素后,会抑制肾脏对水分的重新吸收。所以饮酒者会老往厕所跑,身体水分大量流失后,体液的电解质平衡被打破,恶心、眩晕、头痛症状相继出现。 乳房。酒精会刺激雌激素分泌,爱饮酒的男人乳房逐渐“增肥增大”。由于喝酒会减弱肝脏功能,而雌激素在肝脏内分解,所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部较平坦,患乳腺癌后扩散速度较快。 胃。酒精能使胃粘膜分泌过量的胃酸。大量饮酒后,胃粘膜上皮细胞受损,诱发粘膜水肿、出血,甚至溃疡、糜烂。程度再严重些就会出现胃出血。 胰腺。酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁细胞分泌盐酸,继而影响十二指肠内胰泌素和促胰酶素的正常分泌,最终使得胰腺分泌亢进。少量饮酒也会使慢性胰腺炎恶化,症状表现为腹痛频率和程度加剧。 肝脏。酒精会使肝脏囤积越来越多的脂肪,慢慢转化为炎症。长此以往,肝硬化在所难免。需要注意的是,服用一些药物,如退热净和降脂的他汀类药物后绝对不能饮酒。它们会加剧肝脏损伤程度。 大脑。酒精会损伤脑细胞。德国海德堡大学医学院的科研人员证实,饮酒6分钟后,脑细胞开始受到破坏。长期酗酒者的记忆力会越来越差。2009年《酗酒:临床与实验研究》期刊的研究显示,酒精让人丧失了理解他人表情的能力,容易造成冲突和误解。 心脏。酒精可诱发心肌炎。酗酒的人,心肌细胞会发生肿胀、坏死等一系列炎症反应。在酒精的作用下,心率加快,心脏耗氧量剧增,心肌因疲劳而受损。长期嗜酒,酒精性心肌病就会找上门。 血压。酒精有升高血压的作用。英国科研人员发现,哪怕适度饮酒,血压也会上升。大大增加各种心脑血管疾病的发病几率,如心脏病、中风等。 骨骼。过量饮用酒精会加速体内钙质的流失,因此酗酒的人易得骨质疏松症、易发生骨折。不过2009年《美国临床营养学杂志》的研究报告指出,适度饮用啤酒或葡萄酒能增加骨密度。美国《食品与农业科学杂志》2010年的研究也发现,啤酒中的硅元素有益骨骼健康,但须适量饮用。阅读(2444) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-05-08]温燥清凉食疗方法,预防春燥春季,乍暖还寒,风高物燥,人们最容易发生燥邪疾患。预防春燥最安全的方法是食疗,不仅益体,更能防病,但春燥有温燥和凉燥之分,因此,根据寒热温凉的不同,对症选择药膳进行食疗是预防春燥的关键。 一、温燥型 表现为干咳、连声作呛、口干、痰少而黏连成丝,不易咯出,甚至咯而胸痛,痰中带血,并伴有鼻塞头痛、畏寒身热。 它是燥邪与风热之邪相合而成,患者不妨采用下列食疗方法: 1.白木耳杏贝百合汤:白木耳 25克,杏仁10克,川贝母10克,百合15克。白木耳用水浸透发开、洗净。杏仁、川贝母、百合用水洗净,杏仁去衣,放入沸水中,中火煎一小时,再放白木耳,继续煎半小时,加精盐调味,即可饮用。此汤有润肺止咳、养阴生津、清热除痰的功效。 2.杏仁猪肺炖梨:猪肺200克,杏仁lo克,鸭梨2个(去核切片),冰糖适量。将猪肺洗净切片并挤去泡沫,与杏仁、鸭梨一同放入锅内加冰糖炖熟服食。杏仁、鸭梨、猪肺三者结合食用,具有润肺止咳之功效,适用于温燥伤肺、发热头痛、口鼻干燥、咳嗽无痰、心烦口渴等症。 3.五汁饮:大鸭梨一个,甘蔗一根,荸荠lo枚,白萝卜100克,鲜芦根20克。甘蔗、荸荠去皮,鸭梨、白萝卜、鲜芦根洗净。以上5种切成块和段,榨汁后,加热煮沸3分钟,酌加少量白糖,晾凉后随时饮用。此汁具有滋阴、清热、生津等功效,适用于发热口渴、咽干口燥等症。 4.天花粉麦冬粥:粳米100克,杏仁10克,阿胶15克,麦冬15克,天花粉10克,冰糖适量。先用水适量煮杏仁、天花粉、麦冬,去渣,取药汁同粳米煮成粥。阿胶烊化,兑入粳米粥加冰糖服。此粥适用于肺虚火盛、咳嗽、痰中带血者。 5.枇杷叶粥:枇杷叶12克,桑白皮lo克,粳米100克,冰糖适量。先将枇杷叶、桑白皮用布包煎,去渣,取浓汁,加入粳米煮粥,粥将成时放人冰糖,稍煮即可,每日早晚佐餐用。 6.板栗冰糖粥:板栗仁50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。老年人常服用此粥,有抗衰防老、养颜延寿之功效。 凉燥多发于初春季节,是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰,鼻咽干燥,喉痒,兼有恶寒发热、头痛无汗等症。患者可阅读(2333) 回复(0) 查看全文>>
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